Vitamin C có tác dụng gì? Liều dùng và lưu ý sử dụng

Vitamin C không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn có nhiều công dụng khác. Bài viết sau đây Unity Fitness sẽ giúp bạn hiểu rõ Vitamin C có tác dụng gì, khi nào và ai nên bổ sung Vitamin C cũng như liều dùng phù hợp.

1. Vitamin C là gì?

Vitamin C, hay còn gọi là axit ascorbic, là một loại vitamin tan trong nước, có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người nhưng cơ thể lại không thể tự sản xuất Vitamin C.

Vitamin C giữ vai trò là chất chống oxy hóa để chống lại sự tấn công của các gốc tự do gây ra bệnh tim mạch, ung thư, … . Vitamin C cũng là thành phần cấu tạo nên các mạch máu, cơ, sụn và collagen trong xương. Đồng thời hỗ trợ cơ thể chúng ta hấp thu và dự trữ chất sắt.

2. Vitamin C có tác dụng gì? 

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C có tác dụng gì trong hệ miễn dịch là điều nhiều người quan tâm. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch.

Nó giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, là những tế bào chính giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.

Khi bạn bị cảm cúm bạn thường được khuyên nên ăn uống nhiều vitamin C. Vậy thì vitamin C có tác dụng gì trong việc giảm triệu chứng và rút ngắn thời gian bệnh?

Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường sức mạnh hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi virus cúm. Bổ sung vitamin C đầy đủ có thể giúp bạn ít bị cảm cúm hơn và nhanh hồi phục hơn khi bị bệnh.

Chống oxy hóa mạnh mẽ

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ các tế bào khỏi sự hủy hoại của các gốc tự do.

Việc này không chỉ giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim mạch.

Hỗ trợ tổng hợp collagen, chống lão hóa da

Bạn đã bao giờ tự hỏi vitamin C có tác dụng gì trong việc hỗ trợ lành vết thương nhanh hơn?

Collagen là một loại protein quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi của da, sức khỏe của mạch máu, xương và sụn. Trong khi đó, Vitamin C là yếu tố cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen, từ đó giúp cải thiện làn da, giảm nếp nhăn và làm lành vết thương nhanh chóng.

Tăng cường hấp thu sắt

Vitamin C có tác dụng gì mà khiến nó trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng hàng ngày?

Vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt từ thực phẩm, đặc biệt là sắt từ nguồn thực vật. Việc này rất quan trọng đối với những người ăn chay và những người có nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Khi bạn muốn cải thiện sức khỏe tim mạch, vitamin C có tác dụng gì đáng chú ý?

Vitamin C giúp giảm mức cholesterol LDL (cholesterol xấu) và triglyceride, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, nó còn giúp cải thiện chức năng mạch máu và giảm huyết áp.

Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính

Bạn có biết vitamin C có tác dụng gì trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh mắt như đục thủy tinh thể?

Nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim mạch và đục thủy tinh thể.

Việc duy trì mức vitamin C đủ trong cơ thể giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Vitamin C còn có các công dụng như:

• Cải thiện chứng tối loạn di truyền ở trẻ sơ sinh (tyrosinemia)
• Tăng lượng protein trong nước tiểu
• Hỗ trợ điều trị suy giảm trí nhớ
• Giảm căng thẳng
• Giảm nguy cơ xảy ra đột quỵ
• Tăng hiệu quả cho các hoạt động thể chất

3. Nhận biết biểu hiện thiếu vitamin C

Vết thương khó lành

Nếu chẳng may bị thương với vết thương hở, bạn thấy vết thương rất lâu lành. Điều này là lượng vitamin C trong máu và da bị giảm, mà vitamin C lại là thành phần để sản xuất collagen để lành da.

Đâu chỉ có vậy, vitamin còn có nhiệm vụ hỗ trợ bạch cầu trung tính để chống bị nhiềm trùng vết thương.

Dễ bị chảy máu răng, chảy máu cam, bầm tím

Dấu hiệu phổ biến nhất ở người thiếu vitamin C là hay bị chảy máu răng hoặc chảy máu cam, số khác thì dễ bị bầm tím dù va chạm rất nhỏ không gây đau.

Bởi vì vitamin C là thành phần quan trọng tạo ra mạch máu khỏe và tạo máu đông đông để ngăn chảy máu, nên khi nhận thấy răng chảy máu không rõ nguyên nhân thì rất có thể là do thiếu vitamin C.

Bị tăng cân nhanh

Vitamin C được cho là có khả năng đốt cháy chất béo để tạo thành năng lượng, nên nhiều nhà nghiên cứu đã thử nghiệm và cho thấy kết quả là người thiếu vitamin C dễ bị tăng cân do lượng mỡ thừa cao hơn.

Da khô, nhăn và sạm màu

Là một chất oxy hóa chống các gốc tự do phá vỡ dầu, protein, thậm chí là ADN, nên người thiếu vitamin C thường bị nhăn da, khô da hay da sạm màu hơn.

Ngược lại, người có chế độ sinh hoạt nạp nhiều C thường có làm da trắng mịn và mềm mại.

Các biểu hiện khác ở người thiếu vitamin C như:

• Tâm lý cáu kỉnh, người mệt mỏi
• Hay bị bệnh do hệ miễn dịch suy giảm
• Mất thị lực do mắt thoái hóa điểm vàng
• Đau nhức cơ
• Phù chân
• Thiếu máu
• Dễ nhiễm trùng
• Vấn đề ở móng tay: dễ xước, móng sần sùi, dễ bị gãy,…

Xem thêm: Vitamin tổng hợp uống có tốt không?

4. Ai cần bổ sung vitamin C?  

Người có hệ miễn dịch kém

Những người thường xuyên bị cảm cúm hoặc mắc các bệnh nhiễm trùng nhẹ có thể cần bổ sung thêm vitamin C.

Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của các bệnh cảm cúm.

Người ăn kiêng hoặc có chế độ ăn uống không cân đối

Những người có chế độ ăn uống thiếu rau củ quả tươi, nguồn cung cấp vitamin C chính, có nguy cơ cao bị thiếu hụt vitamin này.

Việc bổ sung vitamin C giúp đảm bảo cơ thể nhận đủ dưỡng chất cần thiết.

Người bị stress hoặc áp lực công việc

Bổ sung vitamin C có tác dụng gì trong việc cải thiện tình trạng stress và mệt mỏi? Công việc căng thẳng, áp lực cao dễ làm tiêu hao nhiều vitamin C trong cơ thể.

Bổ sung vitamin C giúp giảm stress, cải thiện tâm trạng và tăng cường sức đề kháng.

Người lớn tuổi

Với người lớn tuổi, vitamin C có tác dụng gì trong việc duy trì sức khỏe tổng quát?

Người lớn tuổi thường có nguy cơ cao mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, đái tháo đường và ung thư.

Vitamin C với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại, giảm nguy cơ mắc các bệnh này.

Phụ nữ có thai và cho con bú

Đối với phụ nữ mang thai, vitamin C có tác dụng gì trong việc hỗ trợ sức khỏe mẹ và bé?

Phụ nữ mang thai và cho con bú cần nhiều vitamin C hơn để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và duy trì sức khỏe của mẹ.

Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sự phát triển xương và mô của thai nhi.

Người có vấn đề về da

Vitamin C có khả năng chống oxy hóa và tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, giúp cải thiện tình trạng da, làm giảm mụn và vết thâm.

Bổ sung vitamin C giúp da khỏe mạnh và tươi trẻ hơn.

Người bị thiếu máu

Vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt từ thực phẩm, đặc biệt là sắt từ nguồn thực vật.

Những người bị thiếu máu do thiếu sắt nên bổ sung vitamin C để cải thiện tình trạng sức khỏe.

Người vừa trải qua phẫu thuật hoặc chấn thương

Vitamin C giúp thúc đẩy quá trình lành vết thương và hồi phục sau phẫu thuật hoặc chấn thương.

Bổ sung vitamin C giúp cơ thể tái tạo mô mới và tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình phục hồi.

Trẻ em và thanh thiếu niên đang phát triển

Vitamin C có tác dụng gì trong quá trình phát triển của trẻ em, thanh thiếu niên?

Trẻ em và thanh thiếu niên cần nhiều vitamin C để hỗ trợ quá trình tăng trưởng và phát triển.

Vitamin C giúp duy trì sức khỏe của xương, răng và mô liên kết, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch.

Người hút thuốc lá hoặc tiếp xúc với môi trường ô nhiễm

Với người hút thuốc lá, vitamin C có tác dụng gì trong việc giảm tác hại của các chất độc hại?

Hút thuốc lá và tiếp xúc với môi trường ô nhiễm làm tăng nhu cầu vitamin C của cơ thể do các gốc tự do gây hại.

Bổ sung vitamin C giúp giảm thiểu tác động xấu của các chất độc hại lên cơ thể.

Xem thêm: Công dụng của vitamin D – Cơ bắp khỏe hơn, xương chắc hơn

5. Liều dùng phù hợp của Vitamin C

Chúng ta đã biết Vitamin C có tác dụng gì mà khiến nó trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Vitamin C mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe, từ việc tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, hỗ trợ tổng hợp collagen đến việc tăng cường hấp thu sắt và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Để tận dụng tối đa các công dụng của vitamin C, bạn nên bổ sung đủ lượng vitamin C hàng ngày thông qua chế độ ăn uống lành mạnh và, nếu cần, sử dụng các sản phẩm bổ sung.

Vậy thì mỗi ngày cơ thể cần bao nhiêu vitamin C?

Liều dùng khuyến nghị của vitamin C thay đổi tùy theo độ tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe của mỗi người.

Dưới đây là liều lượng khuyến nghị hàng ngày:

Lứa tuổi	Lượng tiêu thụ khuyến nghị
Trẻ em
0-6 tháng	40 mg/ngày
7-12 tháng	50 mg/ngày
1-3 tuổi	15 mg/ngày
4-8 tuổi	25 mg/ngày
9-13 tuổi	45 mg/ngày
Nữ
14-18 tuổi	65 mg/ngày
19 tuổi	75 mg/ngày
Mang thai từ 18 tuổi trở xuống	80 mg/ngày
Mang thai từ 19 tuổi trở lên	85 mg/ngày
Cho con bú từ 18 tuổi trở xuống	115 mg/ngày
Cho con bú từ 19 tuổi trở lên	120 mg/ngày
Nam
14-18 tuổi	75 mg/ngày
19 tuổi trở lên	90 mg/ngày

Mặc dù vitamin C an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng liều lượng quá cao có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, tiêu chảy và đau bụng.

Theo các chuyên gia sức khỏe, liều tối đa cho phép hàng ngày là 2000 mg cho người lớn trên 19 tuổi.

6. Tác dụng phụ của vitamin C

Với những vai trò quan trọng mà cơ thể không thể tự sản sinh, nên nhiều người tự ý bổ sung vitamin C không đúng chỉ định của bác sĩ thì sẽ dẫn tới những tác dụng phụ như:

• Tiêu chảy
• Nôn hoặc buồn nôn
• Ợ nóng
• Co thắt dạ dày
• Tắc ruột
• Viêm thực quản
• Buồn ngủ, mất ngủ
• Da nổi mẩn đỏ
• Tương tác thuốc khác

7. Cách bổ sung Vitamin C từ thực phẩm

Vitamin C có thể được bổ sung qua thực phẩm tự nhiên hoặc các sản phẩm bổ sung.

Các thực phẩm giàu vitamin C bao gồm cam, chanh, kiwi, dâu tây, ớt chuông, bông cải xanh và rau cải xoăn.

Thực phẩm	Lượng vitamin C cho mỗi 100mg
Ổi	228 mg
Ớt chuông đỏ	128 mg
Cải xoăn	120 mg
Bông cải xanh	89 mg
Ớt chuông xanh	80 mg
Đu đủ	61 mg
Dâu tây	59 mg
Súp lơ	48 mg
Thơm	48 mg
Cam	45 mg
Quýt	26.7 mg

8. Sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin C

Không phải ai cũng có thể nạp đủ lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày, vì vậy, nhiều thực phẩm chức năng bổ sung vitamin C dễ dàng sử dụng được cung ứng ra thị trường.

Các thực phẩm bổ sung vitamin C được điều chế da dạng với hàm lượng khác nhau:

• Viên nang phóng thích dạng thuốc uống: 500mg
• Thuốc uống dạng lỏng: 500mg/5ml
• Dung dịch dạng thuốc tiêm: 250mg/ml hoặc là 500mg/ml
• Siro uống: 500mg/ml
• Viên nén dạng thuốc uống: 100mg, 250mg, …
• Viên nén dạng thuốc nhai: 500mg, 1.000mg, …

Bên cạnh việc sử dụng vitamin C, chúng ta cũng cần:

• Có chế độ ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng, cân bằng, đa dạng các loại thực phẩm trong thực đơn hàng ngày.
• Tập luyện thể dục thể thao, tập gym, tập yoga để nâng cao sức khỏe.
• Ngủ đủ giấc, giữ tinh thần luôn vui vẻ, thoải mái.
• Vitamin C là vitamin tan trong dầu, do đó, việc uống cùng với thức ăn có chứa chất béo sẽ giúp cơ thể hấp thu vitamin C tốt hơn.
• Chia nhỏ liều lượng vitamin C và uống trong ngày sẽ giúp cơ thể hấp thu vitamin C hiệu quả hơn.
• Bảo quản vitamin C ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu được Vitamin c có tác dụng gì và liều dùng phù hợp.

Nguồn: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết vitamin c có tác dụng gì trên đây chỉ mang tính tham khảo, bạn hãy đến bệnh viện hay liên hệ với Bác sĩ, chuyên viên y tế để được tư vấn và chẩn đoán chính xác nhất.