Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì? Top những thực phẩm cần tránh

Gan nhiễm mỡ độ 2 là cấp độ bắt đầu xuất hiện các triệu chứng đáng từ nhẹ sang nặng. Vậy gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì để không làm tình trạng bệnh trở nặng?

Hãy cùng Phòng tập Unity Fitness theo dõi bài viết dưới đây để biết thông tin chi tiết nhé!

Thông tin cơ bản về gan nhiễm mỡ độ 2

Trước khi giải đáp gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì? Cùng đi tìm hiểu một số thông tin cơ bản về bệnh này nhé. Gan nhiễm mỡ là tình trạng chất béo tích tụ trong gan, chiếm hơn 5% trọng lượng của gan.

Bệnh thường đi kèm với các rối loạn chuyển hóa như tăng huyết áp, tiểu đường, béo phì, rối loạn mỡ máu và khoảng 20% ​​trường hợp có thể tiến triển thành xơ gan.

Nếu được chẩn đoán gan nhiễm mỡ độ 2 tức là lượng mỡ chiếm 10-25% trọng lượng gan.

Càng uống nhiều rượu, tổn thương gan càng nghiêm trọng. Bệnh gan nhiễm mỡ do rượu là giai đoạn đầu của bệnh gan.

Các giai đoạn tiếp theo là viêm gan, xơ gan nặng hơn và ung thư gan. Ngoài rượu, gan nhiễm mỡ còn có thể do nhiều nguyên nhân khác gây ra như:

• Béo phì, thừa cân hoặc suy dinh dưỡng, chế độ ăn uống không khoa học.
• Tăng lipid máu hoặc viêm gan siêu vi.
• Uống nhiều rượu, chất kích thích, đồ uống có ga…
• Tác dụng phụ của thuốc.

Dù là nguyên nhân gì thì bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 cũng cần được điều trị kịp thời để tránh bệnh tiến triển nguy hiểm và ảnh hưởng đến tính mạng người bệnh.

Ngoài việc tuân thủ nghiêm ngặt phác đồ điều trị của bác sĩ thì người bị gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì cũng là cách để kiểm soát bệnh tình tiến triển nặng. Cùng theo dõi phần tiếp theo nhé!

Xem thêm: Những điều cần biết về gan nhiễm mỡ độ 2

Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì?

Gan nhiễm mỡ là tình trạng chất béo tích tụ quá nhiều ở gan. Do vậy, các thực phẩm cần tránh là những thực phẩm chứa nhiều chất béo không lành mạnh hay đồ uống có cồn. Những thực phẩm này gây tăng cân và tăng lượng đường trong máu.

Cụ thể người bị gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì với danh sách các thực phẩm sau:

Thịt đỏ

Mặc dù thịt đỏ chứa nhiều protein hơn thịt trắng nhưng thịt đỏ cũng chứa nhiều chất béo hơn. Từ đó tạo gánh nặng cho gan, khiến gan không thể chuyển hóa hoàn toàn và tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Vì vậy, người bị gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì thì đáp án chính là các loại thịt đỏ. Người bệnh nên chuyển sang ăn thịt trắng hoặc cá giàu omega-3.

Kiêng chất béo động vật

Như đã đề cập ở trên, lượng mỡ tích tụ quá nhiều trong cơ thể, đặc biệt là mỡ xấu có thể gây ra gan nhiễm mỡ. Vì vậy, đây là nhóm cần phải loại bỏ trước tiên.

Chất béo từ động vật và nội tạng động vật làm tăng gánh nặng cho gan, dẫn đến tích tụ mỡ thừa. Bạn nên thay thế mỡ động vật bằng các loại dầu thực vật như dầu dừa, dầu ô liu.

Thực phẩm nhiều đường

Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ giai đoạn 2 cũng cần tránh các thực phẩm nhiều đường như bánh ngọt, trái cây nhiều đường, có thể dẫn đến bệnh tiểu đường, có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ nặng.

Đồ uống có cồn

Đây là nhóm đồ uống chống chỉ định mà người bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 cần phải kiêng tuyệt đối. Đồ uống có cồn khiến gan phải làm việc nhiều hơn để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Không những vậy, chất cồn trong đồ uống còn có thể phá hủy tế bào gan, làm tăng lượng mỡ trong gan, đẩy nhanh quá trình xơ gan, thậm chí gây ung thư gan.

Thực phẩm giàu cholesterol

Thực phẩm giàu cholesterol như nội tạng không chỉ có thể làm trầm trọng thêm tình trạng gan nhiễm mỡ mà còn gây ra nhiều loại bệnh tim mạch.

Loại bỏ những thực phẩm này đồng nghĩa với việc bạn đã giúp giảm được rất nhiều chất béo trong gan.

Gia vị cay

Các gia vị cay như cà phê, tiêu, tỏi, ớt, gừng cũng nằm trong danh sách thực phẩm cần tránh ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ vì chúng làm gan suy yếu nhanh hơn.

Gia vị cay khiến gan khó đào thải mỡ, làm giảm chức năng gan của người bệnh gan nhiễm mỡ, khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Nguyên nhân dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ độ 2

Hầu hết các trường hợp gan nhiễm mỡ và chuyển biến sang cấp độ nặng hơn là do lối sống, ngoại trừ một số trường hợp có thể xuất phát từ bệnh lý liên quan đến gan. Một số nguyên nhân chính đó là:

Chế độ ăn uống và lối sống không khoa học

Người có chế độ ăn nhiều đường, nhiều chất béo sẽ làm cholesterol trong cơ thể tăng cao, hấp thụ quá nhiều chất béo sẽ dẫn đến béo phì, lâu dần sẽ gây ra gan nhiễm mỡ.

Ngoài ra, những người ít vận động, ít vận động hoặc thường xuyên căng thẳng cũng có thể mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Uống nhiều rượu

Uống nhiều rượu là nguyên nhân chính gây ra bệnh gan nhiễm mỡ độ 2. Rượu làm tăng khả năng tổng hợp chất béo và hạn chế quá trình trao đổi chất của chúng, dần dần gây ứ đọng, gây ra gan nhiễm mỡ.

Xem thêm: Gan nhiễm mỡ độ 2 uống lá gì để hỗ trợ điều trị tốt nhất?

Rối loạn mỡ máu

Những người mắc chứng rối loạn mỡ máu cũng có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ cao hơn những người khác.

Vì vậy, mọi người cần phải thường xuyên kiểm tra sức khỏe để biết sức khỏe bản thân đang như thế nào.

Bệnh tiểu đường

Theo thống kê có hơn 50% bệnh nhân tiểu đường tuýp II mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Không chỉ vậy, những người mắc cả bệnh tiểu đường và béo phì còn có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ và xơ gan cao hơn.

Người bị gan nhiễm mỡ độ 2 có nguy hiểm không?

Bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 là giai đoạn mỡ trong gan chiếm 10-20% tổng trọng lượng của gan.

Lúc này, người bệnh sẽ xuất hiện một số triệu chứng như mệt mỏi, chán ăn, chướng bụng, khó tiêu, buồn nôn,… đều là những triệu chứng mà con người dễ gặp phải khi bị bệnh nên nhiều người chủ quan bỏ qua hoặc không đi kiểm tra sức khỏe khiến tình trạng ngày càng tồi tệ hơn.

Để phát hiện bệnh gan nhiễm mỡ giai đoạn 2, bệnh nhân cần được xét nghiệm. Sau khi xác nhận kết quả khám và nhận được chẩn đoán của bác sĩ, bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ độ 2 và bệnh nhân cần có phương pháp điều trị tốt nhất.

Nhìn chung, cách tốt nhất để cải thiện tình trạng là thay đổi thói quen ăn uống theo thói quen ăn uống khoa học, lối sống và vận động hợp lý.

Xây dựng thói quen khoa học sẽ giúp bảo vệ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch cho gan. Nên tránh xa các chất kích thích như rượu và bia vì những chất này có thể làm tình trạng bệnh nặng và chuyển sang cấp độ 3.

Kết luận

Những thông tin Phòng tập fitness Unity Fitness chia sẻ trên sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì để kiểm soát và cải thiện bệnh tình.

Ngoài việc áp dụng chế độ ăn uống khoa học, bạn cũng cần phải kiểm tra sức khỏe để hiểu rõ trạng trạng và phát hiện bệnh kịp thời.

Nguồn: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết trên đây chỉ mang tính tham khảo, bạn hãy đến bệnh viện hay liên hệ với Bác sĩ, chuyên viên y tế để được tư vấn và chẩn đoán chính xác nhất.