100g thịt bò bao nhiêu calo? Tập gym ăn thịt bò được không?

Bạn đang miệt mài tập gym mỗi ngày để sở hữu vóc dáng mơ ước? Bạn đang đau đầu lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng, vừa hỗ trợ tăng cơ, vừa giúp kiểm soát cân nặng? Thịt bò giàu protein nhưng nó có giúp ích cho người tập gym? Cùng tìm hiểu 100g thịt bò bao nhiêu calo? Tập gym ăn thịt bò được không ngay trong bài viết sau.

100g thịt bò bao nhiêu calo?

Lượng calo trong thịt bò dao động từ 170 – 290 calo/100g, tùy thuộc vào cách chế biến. Ví dụ:

Thăn bò: 170 – 200 calo/100g (nạc, ít mỡ)
Bắp bò: 200 – 250 calo/100g (vừa nạc vừa mỡ)
Ba chỉ bò: 250 – 290 calo/100g (nhiều mỡ)

Lý do dân tập gym nên ăn thịt bò

Chứa nhiều protein: Cung cấp 25 – 30g protein/100g, thúc đẩy phát triển cơ bắp hiệu quả.
Hàm lượng BCAA dồi dào: Hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau tập luyện, giảm đau nhức.
Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất: Bổ sung vitamin B12, sắt, kẽm,… tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch.
Giàu axit béo omega-3: Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Dân tập gym nên chế biến món thịt bò như thế nào?

Thịt bò là thực phẩm “vàng” cho dân tập gym bởi hàm lượng protein cao, hỗ trợ tăng cơ bắp hiệu quả. Tuy nhiên, chế biến món thịt bò như thế nào để tối ưu dinh dưỡng và phù hợp với mục tiêu tập luyện là điều không phải ai cũng biết. Hãy cùng khám phá bí quyết chế biến món thịt bò “chuẩn gym” cho vóc dáng hoàn hảo:

Lựa chọn phần thịt bò phù hợp
Tăng cơ: Thăn bò, bắp bò, phi lê,… (nạc, ít mỡ)
Giảm mỡ: Thăn ngoại, lõi thăn,… (vừa nạc vừa mỡ)

Ưu tiên phương pháp chế biến hấp, luộc, nướng
Hấp: Giữ nguyên hương vị, dinh dưỡng, hạn chế dầu mỡ.
Luộc: Đơn giản, dễ thực hiện, phù hợp cho người mới tập.
Nướng: Tạo hương vị thơm ngon, giảm lượng calo.

Hạn chế
Chiên, xào: Dễ nạp nhiều dầu mỡ, ảnh hưởng tiêu hóa và tăng cân.
Thêm nhiều gia vị: Hạn chế muối, đường, bột ngọt để kiểm soát cân nặng và sức khỏe.

Kết hợp đa dạng
Rau củ quả: Cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa.
Ngũ cốc nguyên hạt: Cung cấp năng lượng, tăng cường sức bền.

Chọn thịt tươi mới
Khi mua thịt bò, hãy chọn những miếng thịt có màu sắc tươi sáng, không có màu đỏ hay nâu đậm. Thịt nên có mùi tươi mát và không có mùi tanh khó chịu. Tránh mua thịt đã hết hạn sử dụng hoặc thịt bò có vẻ không tươi mới.

Lưu trữ đúng cách
Thịt bò nên được lưu trữ ở nhiệt độ thấp, thường là dưới 4 độ C, để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Nếu bạn không sử dụng hết lượng thịt sau khi mua, hãy bảo quản nó trong ngăn lạnh và dùng trong thời gian ngắn để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Tránh thức ăn sơ chế quá lâu
Nếu bạn đã chuẩn bị thịt bò để nấu chín, hãy tránh để nó ở nhiệt độ phòng quá lâu. Thịt nên được nấu chín hoặc đun sôi trong khoảng thời gian ngắn để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Hạn chế sử dụng thịt chế biến nhiều
Thịt bò chế biến nhiều như xúc xích, thịt bò chiên hoặc thịt bò xào thường chứa nhiều chất béo và đường, là nguồn calo cao. Hạn chế sử dụng các món ăn chế biến này để giữ cho lượng calo và chất béo tiêu thụ trong cơ thể ở mức độ an toàn.
Còn món thịt bò khô bao nhiêu calo?
100g thịt bò thăn khô nguyên bản: 100-120 calo
100g thịt bắp bò khô tẩm gia vị: 200-250 calo
100g thịt ba chỉ bò khô sấy bằng lò nướng: 380-410 calo

Phối hợp với rau củ và ngũ cốc
Khi ăn thịt bò, hãy kết hợp với rau củ quả và các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt,..để các dinh dưỡng được tối ưu hóa. Phối hợp các loại thức ăn này giúp cân bằng lượng protein, chất xơ và các dưỡng chất khác.

Gợi ý món ngon từ thịt bò hợp với dân tập gym

Salad thịt bò nướng: Tươi ngon, ít calo, phù hợp cho bữa trưa.
Bò xào thập cẩm: Đa dạng dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho buổi tập.
Bò hầm rau củ: Bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, thích hợp cho bữa tối.

Vậy món thịt bò xào bao nhiêu calo?
100g thịt bò thăn xào với 200g rau củ, sử dụng 1 muỗng canh dầu ăn: Khoảng 300 calo.
100g thịt bò bắp xào với 100g ớt chuông, sử dụng 2 muỗng canh dầu ăn: Khoảng 400 calo.
100g ba chỉ bò xào với 100g nấm, sử dụng 1 muỗng canh dầu ăn: Khoảng 450 calo.

Còn món thịt bò xào hành tây bao nhiêu calo?
100g thịt bò thăn xào với 100g hành tây, sử dụng 1 muỗng canh dầu oliu: Khoảng 350 calo.
100g thịt bắp bò xào với 50g hành tây, sử dụng 2 muỗng canh dầu thực vật: Khoảng 450 calo.
100g ba chỉ bò xào với 150g hành tây, sử dụng 1 muỗng canh dầu ăn và nhiều gia vị: Khoảng 500 calo.

Thịt bò luộc bao nhiêu calo? Có ít calo hơn không?
100g thăn bò luộc: 170 – 200 calo
100g bắp bò luộc: 200 – 250 calo
100g ba chỉ bò luộc: 250 – 290 calo

Lưu ý
Nên ăn thịt bò sau khi tập luyện để cơ thể hấp thu protein hiệu quả.
Kết hợp chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng và luyện tập thể thao thường xuyên.

Bí quyết “thần thánh” này sẽ giúp bạn biến món thịt bò trở thành “vũ khí bí mật” cho hành trình chinh phục vóc dáng mơ ước.

Tham khảo thêm: 2 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo?

Từ khóa tìm kiếm:
100gr thịt bò bao nhiêu calo
1 lạng thịt bò bao nhiêu calo
200g thịt bò bao nhiêu calo