Ăn uống gì để hạ huyết áp nhanh, ngừa đột quỵ?

Huyết áp cao là bệnh thường gặp, gây ra bởi áp lực của máu lên thành mạch máu tăng cao. Bên cạnh việc sử dụng các loại thuốc do bác sĩ kê đơn thì ăn uống gì để hạ huyết áp nhanh?

Cùng Gym Unity Fitness tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

1. Tầm quan trọng của chế độ ăn uống với người cao huyết áp

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng huyết áp cao là nguyên nhân hàng đầu gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như đột quỵ, bệnh tim, suy giảm nhận thức, chứng phình động mạch hoặc suy thận.

Theo số liệu thống kê, tăng huyết áp là nguyên nhân gây tử vong cho hơn 500.000 người vào năm 2018.

Mặt khác, nhiều người không nhận thức được mình bị cao huyết áp nên khó kiểm soát tình trạng.

Đối với những người dùng thuốc huyết áp, mặc dù tình trạng có thể cải thiện nhưng có thể xảy ra một số tác dụng phụ đáng kể, chẳng hạn như chóng mặt, chuột rút hoặc mất ngủ.

Trước thực trạng trên, các chuyên gia khuyến cáo những người bệnh cao huyết áp nên thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh, kết hợp với lối sống khoa học để nhanh chóng cải thiện tình trạng.

Vậy người bị cao huyết áp nên ăn uống gì để hạ huyết áp nhanh? Các thực phẩm giàu kali, magie và canxi có thể giúp bạn giảm mức huyết áp cao và ngăn ngừa các nguy cơ sức khỏe liên quan khác.

Vì vậy, chế độ ăn uống hàng ngày có ảnh hưởng phần nào đến khả năng kiểm soát huyết áp của người bệnh.

2. Nên ăn uống gì để hạ huyết áp nhanh chóng?

Một trong những băn khoăn của những người mắc cao huyết áp chính là ăn uống gì để hạ huyết áp nhanh chóng?

Dưới đây là một số loại thực phẩm nên có trong chế độ ăn của người bị tăng huyết áp như:

Quả mọng

Các loại quả mọng, đặc biệt là việt quất, dâu tây, quả mâm xôi… chứa nhiều oxit nitric. Đây là một loại khí giúp làm giãn mạch máu và thúc đẩy tuần hoàn máu, làm giảm huyết áp.

Ngoài ra, các loại trái cây như quả việt quất và dâu tây có chứa các hợp chất chống oxy hóa gọi là anthocyanin.

Anthocyanin đã được chứng minh là làm tăng nồng độ oxit nitric trong máu và giảm sản xuất các phân tử hạn chế mạch máu, có thể giúp hạ huyết áp.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành một nghiên cứu lớn với hơn 34.000 người bị huyết áp cao.

Họ phát hiện ra rằng những người có lượng anthocyanin cao nhất có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp thấp hơn 8% so với những người có lượng anthocyanin thấp.

Xem thêm: Bật mí danh sách các loại rau giúp hạ đường huyết

Cá hồi và các loại cá béo khác

Các loại cá béo như cá hồi và cá thu rất giàu axit béo omega-3 giúp giảm viêm và có thể giúp giảm huyết áp

Nếu bạn đang không biết ăn uống gì để hạ huyết áp nhanh thì nên bổ sung loại thực phẩm này vào khẩu phần của mình.

Nó cũng là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào, giúp cơ thể hấp thụ canxi, chống trầm cảm và điều hòa huyết áp.

Các loại trái cây có múi

Các loại trái cây có múi như cam, quýt, bưởi, chanh,… có tác dụng hạ huyết áp hiệu quả.

Chúng chứa vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật giúp giảm các yếu tố nguy cơ gây huyết áp cao và giúp trái tim bạn khỏe mạnh.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng uống nước cam và bưởi có thể giúp hạ huyết áp.

Tuy nhiên, bưởi và nước ép bưởi có thể gây trở ngại đối với các loại thuốc huyết áp thông thường. Vì vậy bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước sử dụng loại thực phẩm này.

Hạt bí ngô

Ăn uống gì để hạ huyết áp nhanh? Đáp án chính là hạt bí ngô. Dù hạt bí nhỏ nhưng lại là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.

Hạt bí ngô rất giàu magie và kẽm, có thể làm giảm huyết áp. Sử dụng dầu hạt bí ngô cũng là một cách tuyệt vời để thu được những lợi ích to lớn từ loại hạt này.

Tuy nhiên, hạt bí mua ở cửa hàng thường được tẩm thêm gia vị muối nên hãy chọn hạt bí không ướp muối hoặc bạn có thể tự chế biến tại nhà bằng cách nướng hoặc rang.

Các loại đậu

Một số loại đậu như đậu lăng, đậu xanh, đậu hà lan… rất bổ dưỡng và cung cấp nguồn chất xơ và protein dồi dào.

Vì vậy, các loại đậu cũng là lựa chọn ưu tiên trong chế độ ăn thuần chay. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ các loại đậu như đậu lăng có thể làm giảm huyết áp một cách nhanh chóng.

Cà rốt

Cà rốt là một loại rau được sử dụng rộng rãi trong bữa ăn hàng ngày.

Nhưng không phải ai cũng biết rằng cà rốt chính là thực phẩm mà người bị cao huyết áp đang tìm kiếm ăn uống gì để hạ huyết áp nhanh.
Trong cà rốt chứa nhiều hợp chất phenolic như axit chlorogenic, axit p-coumaric và axit caffeic, giúp làm giãn mạch máu và giảm viêm, có thể hạ huyết áp đáng kể.

Có nhiều cách chế biến cà rốt như nấu chín hoặc sống. Nhưng theo nhiều nghiên cứu, ăn cà rốt sống không qua xử lý nhiệt sẽ có lợi hơn cho việc ổn định huyết áp.

Cà chua

Cà chua và các sản phẩm từ cà chua rất bổ dưỡng, chứa nhiều kali và sắc tố carotenoid lycopene. Lycopene là một carotenoid, một sắc tố hữu cơ tốt cho sức khỏe tim mạch.

Ăn thực phẩm giàu lycopene, chẳng hạn như cà chua, có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim như huyết áp cao.

Xem thêm: Nhận biết ngay 8 triệu chứng thoái hóa khớp gối thường gặp

Bông cải xanh

Bông cải xanh được biết là có nhiều lợi ích cho cơ thể và có thể làm giảm huyết áp, chẳng hạn như canxi, kali, magie và vitamin C

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu bông cải xanh có thể giúp giảm mức độ mắc bệnh tim mạch và tăng tuổi thọ.

Bên cạnh đó, những người tiêu thụ bông cải xanh mỗi tuần có nguy cơ huyết áp thấp hơn so với người tiêu thụ bóng cải xanh ít.

Sữa chua

Sữa chua có thể làm giảm nguy cơ huyết áp cao ở phụ nữ.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng phụ nữ trung niên trong độ tuổi từ 18 đến 30 uống 5 phần sữa chua trở lên mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp thấp hơn 20% so với những phụ nữ cùng tuổi ít ăn sữa chua.

Bạn có thể thưởng thức sữa chua, đặc biệt là sữa chua không đường kèm trái cây hoặc các loại hạt như món ăn nhẹ hoặc thay cho món tráng miệng.

Kết luận

Như vậy bài viết trên Phòng tập fitness Unity Fitness đã giúp bạn giải đáp chi tiết thắc mắc ăn uống gì để hạ huyết áp nhanh.

Một chế độ ăn uống đa dạng với đầy đủ các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có thể giúp kiểm soát huyết áp cao. Từ đó giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe tim mạch nghiêm trọng.

Nguồn: Tổng hợp.

Lưu ý: Thông tin trong bài viết trên đây chỉ mang tính tham khảo, bạn hãy đến bệnh viện hay liên hệ với Bác sĩ, chuyên viên y tế để được tư vấn và chẩn đoán chính xác nhất.