Da heo bao nhiêu calo? Có cách nào ăn da heo không bị mập?

Da heo hay còn được gọi là bì lợn, là món ăn vặt quen thuộc đối với người Việt Nam. Sự dai giòn, béo ngậy của da heo chinh phục không biết bao người. Thế nhưng, ẩn chứa sau lớp da tưởng chừng vô hại này lại là một lượng calo đáng kể.

Vậy, da heo bao nhiêu calo và liệu chúng có ảnh hưởng đến cân nặng của bạn?

Bài viết này Unity Fitness sẽ giải đáp tất tần tật những thắc mắc của bạn về món ăn “gây nghiện” này.

Giải mã bí mật: Da heo bao nhiêu calo?

Nội dung bài viết:

Da heo hay chính là phần da của con heo, là món ăn quen thuộc với nhiều người. Món ăn này có lớp mỡ dưới da ở phần bì nên khá hấp dẫn. Vậy bạn đã biết da heo bao nhieu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Unity Fitness cho rằng trung bình 100g da heo chứa khoảng 500 calo. Đây là một con số khá cao, gần bằng mức calo nạp vào cơ thể cần thiết trong một bữa ăn nhẹ.

Để dễ hình dung, một bát phở bò thông thường chỉ chứa khoảng 350 calo, vậy nên bạn có thể thấy lượng calo trong da heo không hề thấp chút nào.

Lưu ý rằng, lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến. Cụ thể:

Da heo chiên giòn: Khoảng 612 calo cho mỗi 100 gram. Món ăn này chứa nhiều calo hơn do quá trình chiên với dầu ăn.
Da heo luộc: Khoảng 544 calo cho mỗi 100 gram. Mặc dù có lượng calo thấp hơn so với da heo chiên, nhưng da heo luộc vẫn nằm trong nhóm thực phẩm nhiều calo.

Ăn da heo có béo không?

Ăn da heo có béo không? Câu trả lời phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm lượng tiêu thụ, cách chế biến và chế độ ăn uống của bạn.

Có thể thấy da heo bao nhiêu calo, da heo với calo cao trung bình khoảng 500 calo cho 100g. So sánh với lượng calo cần thiết cho một bữa ăn nhẹ (khoảng 200-300 calo), lượng calo trong da heo là khá cao.

Do đó, nếu bạn tiêu thụ da heo thường xuyên và không kiểm soát lượng ăn, nguy cơ tăng cân là rất cao.

Cách chế biến da heo cũng ảnh hưởng đến lượng calo nạp vào. Da heo chiên giòn, rim mặn, sốt me,… chứa nhiều dầu mỡ và gia vị, dẫn đến lượng calo cao hơn so với da heo luộc, nướng hay hấp.

Chế độ ăn uống của bạn cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân nặng. Nếu bạn đang trong chế độ giảm cân, việc tiêu thụ da heo, đặc biệt là da heo chiên giòn, có thể ảnh hưởng đến mục tiêu giảm cân của bạn.

Ngược lại, nếu bạn có chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên, việc thỉnh thoảng thưởng thức một ít da heo sẽ không gây ảnh hưởng đáng kể đến cân nặng.

>> Xem thêm:

Lượng dinh dưỡng trong da heo

Bên cạnh da heo bao nhiêu calo thì da heo có hàm lượng dinh dưỡng thế nào cũng khá quan trọng. Da heo có chứa nhiều dưỡng chất khác.

Hãy cùng Unity Fitness khám phá xem món ăn thú vị này có hàm lượng dinh dưỡng thế nào:

Protein: Da heo là nguồn cung cấp protein dồi dào, với hàm lượng lên tới 50g trên 100g da heo. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa các mô cơ thể.
Chất béo: Không thể phủ nhận, da heo chứa một lượng lớn chất béo, khoảng 40-50g trên 100g. Tuy nhiên, phần lớn chất béo này là axit béo bão hòa, không có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Collagen: Da heo được biết đến là nguồn cung cấp collagen tuyệt vời. Collagen là một loại protein giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc cho da.
Vitamin và khoáng chất: Da heo cũng chứa một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin B, canxi, phốt pho,…

Tác dụng không ngờ tới của da heo

Ít ai biết rằng, ẩn chứa sau lớp da heo lại là vô số lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Hãy cùng khám phá những “tác dụng không ngờ tới” của da heo để bạn có thể thưởng thức món ăn này một cách trọn vẹn:

Bổ sung collagen dồi dào: Da heo là nguồn cung cấp collagen tuyệt vời, giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc cho da, tóc và móng. Collagen đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa lão hóa da, giảm nếp nhăn, cải thiện tình trạng da khô sần và giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt.
Tốt cho hệ miễn dịch: Da heo chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho hệ miễn dịch như vitamin B, kẽm, selen,… giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, nâng cao sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Hỗ trợ sức khỏe xương khớp: Da heo cung cấp lượng chondroitin và glucosamine dồi dào, giúp bôi trơn khớp, giảm đau nhức khớp và cải thiện khả năng vận động.
Tốt cho hệ tiêu hóa: Da heo chứa chất xơ prebiotics giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường lợi khuẩn đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Hướng dẫn ăn da heo mà không lo mập

Nỗi lo về cân nặng luôn khiến bạn e dè mỗi khi thưởng thức da heo. Vậy làm thế nào để “ăn da heo không lo mập”? Hãy cùng khám phá bí quyết “ăn ngon không béo” ngay sau đây:

Kiểm soát khẩu phần: Đây là nguyên tắc then chốt để bạn có thể tận hưởng da heo mà không lo tăng cân. Thay vì ăn một lượng lớn da heo, hãy cắt giảm xuống còn 30-50g mỗi lần. Nhớ rằng, “cái gì nhiều cũng không tốt”. Ăn một lượng vừa phải sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn thèm mà không nạp quá nhiều calo.

Cách chế biến da heo ảnh hưởng trực tiếp đến lượng calo nạp vào cơ thể. Thay vì chiên giòn, rim mặn, sốt me,… hãy ưu tiên các phương pháp chế biến ít dầu mỡ như luộc, nướng, hấp. Da heo luộc, nướng, hấp giữ nguyên hương vị thơm ngon và giảm thiểu lượng calo đáng kể so với da heo chiên rán.
Để bữa ăn thêm phần cân bằng và hạn chế nạp calo, hãy kết hợp da heo với các thực phẩm ít calo như rau xanh, salad, trái cây,… Chất xơ trong rau xanh và trái cây sẽ giúp bạn no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Hãy ghi chép hoặc sử dụng ứng dụng theo dõi lượng calo nạp vào mỗi ngày để đảm bảo bạn đang trong mức thâm hụt calo cần thiết cho việc giảm cân hoặc duy trì vóc dáng. Việc theo dõi lượng calo sẽ giúp bạn điều chỉnh khẩu phần ăn hợp lý, tránh nạp calo quá mức.
Kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với việc tập gym thường xuyên là chìa khóa để duy trì cân nặng và sức khỏe tốt.

Lời kết

Hy vọng với những chia sẻ về da heo bao nhiêu calo của Unity Fitness sẽ hữu ích với bạn. Có thể thấy da heo là món ăn hấp dẫn với hương vị thơm ngon, giòn dai.

Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe và duy trì vóc dáng cân đối, bạn cần lưu ý kiểm soát lượng ăn và cách chế biến da heo hợp lý. Hãy biến da heo thành món ăn “nhón nhén” trong thực đơn thay vì “kẻ thù” của vòng eo và sức khỏe.